Echte Kamille (Matricaria recutita)

Pflanzenbeschreibung: Matricaria recutita ist eine einjährige, aromatische Pflanze aus der Familie der Korbblütler. Die fein gefiederten Blätter wachsen an reich verzweigten Stängeln; im Sommer erscheinen zahlreiche typische Blütenköpfchen mit weißen Zungenblüten und einem gewölbten gelben Zentrum. Die Art erreicht meist etwa 20–50 cm Höhe, wächst schnell und eignet sich für Kräuterbeete, Wildblumenflächen und sonnige Naturgärten. Die Blüten werden traditionell für Kräuteraufgüsse verwendet, ohne dass dieses Saatgut als Arzneimittel angeboten wird.
Aussaat: Echte Kamille ist ein Lichtkeimer. Von März bis Juni direkt ins Freiland oder im Frühjahr geschützt aussäen. Die sehr feinen Samen auf feinkrümelige, angefeuchtete Erde streuen, nur leicht andrücken und nicht mit Erde bedecken. Bei etwa 15–20 °C hell und gleichmäßig feucht halten. Die Keimung erfolgt meist nach etwa 7–14 Tagen. Nach dem Auflaufen bei zu dichtem Stand vereinzeln; Staunässe und stark überdüngte Böden vermeiden.